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微生物生长与发酵工程研究
| ISBN/价格： | 978-7-5744-1427-3:CNY71.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 微生物生长与发酵工程研究/.徐艳著 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2024.06 |
| 载体形态项： | 186页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书系统地介绍了微生物的生长机制、发酵过程的基本原理以及工程化应用。通过理论阐释、实验案例和最新技术的介绍, 为微生物学家、发酵工程师、生物工艺学者以及相关领域的研究者提供了全面的指导, 以促进微生物生长与发酵工程的科学研究与应用。希望通过本书的学习, 读者能够更深入地理解微生物的生长规律、发酵过程的优化原理, 为微生物学和发酵工程的实践提供坚实的理论基础。 |
| 题名主题： | 微生物 发酵工程 研究 |
| 中图分类： | TQ92 |
| 个人名称等同： | 徐艳 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20250523 |
| 记录来源： | CN 241280 20250625 |