书目详细信息
： 制冷技术与食品冷冻冷藏设施设计
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-6032-3:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 制冷技术与食品冷冻冷藏设施设计/.闫师杰, 董吉林主编 |
| 出版发行项： | 北京:,轻工业出版社:,2007.09 |
| 载体形态项： | 301页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 高等学校专业教材 |
| 相关题名附注： | 英文并列题名取自封面 |
| 并列题名： | Refrigeration technology and design of food refrigeration facilities eng |
| 题名主题： | 食品贮藏 冷冻设备 设计 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 制冷技术 高等学校 教材 |
| 中图分类： | TB6 |
| 个人名称等同： | 董吉林 主编 |
| 个人名称等同： | 闫师杰 主编 |
| 记录来源： | hhxytsg |