书目详细信息
： 营养与食品卫生学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-117-24427-5:CNY79.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养与食品卫生学/.主编孙长颢 |
| 版本项： | 第8版 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2017.08 |
| 载体形态项： | 26, 549页:;+图:;+28cm |
| 丛编项： | 全国高等学校教材 |
| 丛编项： | 国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书的主要内容分为营养学和食品卫生学两篇, 第八轮预防医学规划教材启动之前, 进行了全国范围的调研, 总结以往全部版本, 重点调研第七轮教材的编写质量、使用情况、课程设置及优化等方面, 根据预防医学专业各学科的发展和医学教育改革的情况进行修订。 |
| 并列题名： | Nutrition and food hygiene eng |
| 题名主题： | 营养学 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 食品卫生学 高等学校 教材 |
| 中图分类： | R151 |
| 中图分类： | R155.5 |
| 个人名称等同： | 孙长颢 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20171030 |
| 记录来源： | CN 241280 20251023 |