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书目详细信息： 满汉全席源流考述

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《满汉全席源流考述》

ISBN/价格：	7-80040-665-2:CNY45.00
作品语种：	chi
题名责任者项：	满汉全席源流考述/.赵荣光著
出版发行项：	北京:,昆仑出版社:,2003
载体形态项：	46,10,560页:;+20cm
丛编项：	东方文化集成
提要文摘：	本书从大历史空间审视满汉全席文化现象，以二十余年埋头故纸之功钩沉梳理出大量翔实珍贵史料再现了这一历史文化的轨迹，同时也对满汉全席文化清代以后的演变做了深入探讨。
题名主题：	文化史
中图分类：	TS971
个人名称等同：	赵荣光著
记录来源：	CN SYL 20031124

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