书目详细信息
： 中国人的科学饮食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5442-2324-8:CNY22.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 题名责任者项： | 中国人的科学饮食/.赵霖, 赵和, 鲍善芬著 |
| 出版发行项： | 海口:,南海出版公司:,2002.11 |
| 载体形态项： | 437页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了以下几方面的内容：细说每日膳食与营养的需求；如何应对食物“杀手”；剖析饮食“西化”的危害，推出“寓医于食”的食疗方案；“平稀膳食、辩证用膳”，结合传统饮食精华，吃健康来；日常生活中的科学配餐，正确的烹饪技巧，专家教你怎么吃。 |
| 题名主题： | 合理营养 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 个人名称等同： | 赵霖 著 |
| 团体名称等同： | 赵和,鲍善芬 著 |
| 记录来源： | CN ZMDSZLIB 20020101 |