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书目详细信息： 蓄产品加工技术

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《蓄产品加工技术》

ISBN/价格：	7-5019-3378-2:22.00元
作品语种：	chi
题名责任者项：	蓄产品加工技术/.张富新等
出版发行项：	北京:,轻工业出版社:,2002.9
载体形态项：	227页:;+32开
中图分类：	TS251
个人名称等同：	张富新等
记录来源：	CN NYZZJGYXY 2003.6

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