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书目详细信息： 烹饪工艺美术及菜肴造型图例

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《烹饪工艺美术及菜肴造型图例》

ISBN/价格：	7-5323-2633-0:4.90元
作品语种：	chi
题名责任者项：	烹饪工艺美术及菜肴造型图例/.周明扬著
出版发行项：	上海:,上海科学技术出版社:,1992.2
载体形态项：	183页:;+16开
中图分类：	TS972
个人名称等同：	周明扬著
记录来源：	CN ZMDSZLIB 20020101

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