书目详细信息
： 农村食品安全知识读本
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5067-9282-0:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 农村食品安全知识读本/.主编张志国 |
| 出版发行项： | 北京:,中国医药科技出版社:,2017.06 |
| 载体形态项： | 132页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 全民健康安全知识丛书 |
| 提要文摘： | 本书从农产品质量安全、食品的储存、食品的鉴别与选购、食品添加剂、食物中毒、农村常见食品安全等几个方面介绍了农村民众关心的问题。农村民众既是食品的生产者, 又是食品的消费者, 本书旨在帮助农村大众解答在食品生产过程中产生的疑问, 同时增强安全饮食意识, 正确认识食品安全问题, 远离食品安全风险。 |
| 题名主题： | 农村 食品安全 基本知识 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 张志国 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20170724 |