书目详细信息
： 澳洲坚果加工与副产物综合开发利用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-30529-8:CNY80.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 澳洲坚果加工与副产物综合开发利用/.王文林 ... [等] 主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2023.08 |
| 载体形态项： | 112页, [4] 页图版:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书通过对澳洲坚果产业现状况及澳洲坚果精深加工和废弃物综合利用产业进行研究, 发现了产业发展中存在的问题, 并参考国内外的相关研究, 提出要加强澳洲坚果优质专用、品种开发、区域布局规划、提高深加工生产技术、完善销售市场和食品卫生安全技术等方面的观点, 并进一步阐述, 为澳洲坚果产业发展的提供对策和建议, 为澳洲坚果产业快速、稳定的发展, 提供理论依据, 助力于新农村发展, 帮助农民脱贫致富。 |
| 题名主题： | 澳洲坚果 食品加工 |
| 题名主题： | 澳洲坚果 副产品 综合利用 |
| 中图分类： | TS255.6 |
| 个人名称等同： | 王文林 主编 |
| 个人名称等同： | 陈海生 主编 |
| 个人名称等同： | 涂行浩 主编 |
| 个人名称等同： | 施蕊 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20231016 |