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书目详细信息： 新编酒精工艺学

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《新编酒精工艺学》

ISBN/价格：	7-5025-5004-6:CNY33.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	新编酒精工艺学/.贾树彪等编著
出版发行项：	北京:,化学工业出版社:,2004
载体形态项：	333页:;+26cm
一般附注：	高等学校教材
提要文摘：	本教材讲述了世界发酵酒精生产概况，用于发酵酒精的原料、水和辅助原料，淀粉质原料糖化工艺，酒精酵母扩培工艺，发酵罐和相关设备等内容。
题名主题：	乙醇生产工艺高等学校教材
题名主题：	乙醇
中图分类：	TQ223.12
中图分类：	TS262.2
个人名称等同：	贾树彪编著
记录来源：	CN BJTS 20040909

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