书目详细信息
： 中国民食史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5474-3913-5:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 中国民食史/.郎擎霄著 |
| 出版发行项： | 济南:,山东画报出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 204页:;+图,画像:;+21cm |
| 丛编项： | 名家小史丛书 |
| 提要文摘： | 本书除了绪论,共分五章。全书从谷类食物溯源开始着手,首先阐述粮食问题的理论;再叙述历代粮食政策及各国粮食政策,包括谷类食物的变迁以及食物消费等内容,都加以翔实的论述;然后提出今后粮食问题的解决方案,以科学方法进行系统研究。 |
| 题名主题： | 粮食 经济史 中国 |
| 中图分类： | F326.11 |
| 个人名称等同： | 郎擎霄 著 |
| 记录来源： | CN 思得乐 20230919 |