ISBN/价格: | 978-7-313-30880-1:CNY78.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 310000 |
题名责任者项: | 烘干失重法水分检测技术/.凌菁著 |
出版发行项: | 上海:,上海交通大学出版社:,2024.10 |
载体形态项: | 177页:;+图:;+24cm |
提要文摘: | 本书共分为7章, 以国家自然科学基金项目“预估节能型粮食水分快速测定仪” (61663039) 为理论和实践研究基础, 结合干燥动力学、热力学理论从烘干失重法被测对象的结构特点及热力学性质出发, 阐述了试样烘干失重过程的传热、传质机理, 并通过实验研究加以论证, 提出基于传统烘干失重法的改进方式, 并结合仪器设计实例及水分测定仪的行业标准《JJG 658-2010烘干失重法水分测定仪》对仪器设计和检定方法以及不确定度进行了分析和论述。 |
题名主题: | 烘焙 失重 水分计 |
中图分类: | TH83 |
个人名称等同: | 凌菁 著 |
记录来源: | CN 人天书店 20250322 |
记录来源: | CN 241280 20250626 |