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书目详细信息： 宾馆餐饮工作手册

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《宾馆餐饮工作手册》

ISBN/价格：	7-5019-1439-7:34.00元
作品语种：	chi
题名责任者项：	宾馆餐饮工作手册/.尹顺章编著
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,1993.10
载体形态项：	819页:;+32开
中图分类：	TS97-62
个人名称等同：	尹顺章编著
记录来源：	CN ZMDSZLIB 20020101

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