书目详细信息
： 糖醇生产技术与应用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-6130-6:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 糖醇生产技术与应用/.金树人... [等]编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2008.01 |
| 载体形态项： | 485页:;+21cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Production technology and application of sugar alcohol |
| 提要文摘： | 全书共分14章，包括糖与糖醇基本特点、氢化工艺与设备、模拟流动床及其在糖醇生产上的应用、糖醇生产的原辅材料、糖醇的应用等。 |
| 并列题名： | Production technology and application of sugar alcohol eng |
| 题名主题： | 糖醇 生产工艺 |
| 题名主题： | 糖醇 |
| 中图分类： | TS245 |
| 个人名称等同： | 金树人 编著 |
| 记录来源： | CN BJSZM 20121216 |