图书馆

登录

书目详细信息： 专家教你开旺铺:餐馆的100个小技巧

书目信息  机读格式(MARC)

《专家教你开旺铺:餐馆的100个小技巧》

ISBN/价格：	7-104-02258-9:CNY23.00
作品语种：	chi
题名责任者项：	专家教你开旺铺/.乐乐编著
出版发行项：	北京:,中国戏剧出版社:,2005.12
载体形态项：	190页:;+24cm
丛编项：	风格独特的小店经营系列丛书
提要文摘：	本书是一本介绍商业经营经验的书籍，主要包括：前期工作、餐厅经营、厨房管理、服务细则等。
题名主题：	商业经营
中图分类：	F715
个人名称等同：	乐乐编著
记录来源：	CN ZMDSZLIB 20020101

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《专家教你开旺铺:餐馆的100个小技巧》二维码