书目详细信息
： 愤怒的主厨:戳穿全球健康饮食风潮下的谬论、伪科学与营养谎言
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5596-3466-5:CNY60.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 愤怒的主厨/.(英) 安东尼·沃纳著/.吴婉湘, 吴振阳等译 |
| 出版发行项： | 北京:,北京联合出版公司:,2019.10 |
| 载体形态项： | 348页:;+图:;+24cm |
| 相关题名附注： | 英文题名取自封面 |
| 提要文摘： | 这是一本关于饮食健康的生活类书籍。内容包括: 复活节麦鸡 ; 排毒饮食 ; 碱性灰饮食 ; 均值回归 ; 当科学出错时 ; 糖 ; 原始饮食法 ; 抗氧化剂 ; 记忆自我 ; 谣言的演变等。 |
| 题名主题： | 合理营养 基本知识 |
| 题名主题： | 营养卫生 基本知识 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 个人名称等同： | 沃纳 著 |
| 个人名称次要： | 吴婉湘 译 |
| 个人名称次要： | 吴振阳 译 |
| 记录来源： | CN 241280 20200925 |