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书目详细信息： 贝雷.第3卷:油脂化学与工艺学

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《贝雷.第3卷:油脂化学与工艺学》

ISBN/价格：	7-5019-3106-2:50.00元
作品语种：	chi
题名责任者项：	贝雷.第3卷/.（美）惠著；徐生庚译
版本项：	第5版
出版发行项：	北京:,轻工业出版社:,2001.6
载体形态项：	606页:;+32开
中图分类：	TQ64
个人名称等同：	惠著译
个人名称等同：	徐生庚译
记录来源：	CN ZMDSZTSG 2003.6

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