|
|
| 序号 |
题名 |
责任者 |
出版信息 |
索书号 |
馆藏/可外借 |
| 301 |
1013311 |
图书 |
食品药品DNA分子检测技术及应用 |
杨丽霞, 易姿编著 |
中南大学出版社 2024.03 |
TS207.3/6(N) |
0/0 |
| 302 |
1013309 |
图书 |
肉奶蛋制品加工与贮藏保鲜技术 |
主编熊国远 |
安徽科学技术出版社 2024.01 |
TS251/1(N) |
0/0 |
| 303 |
1013308 |
图书 |
手作面包科学 |
(日) 竹谷光司著 |
福建科学技术出版社 2023.12 |
TS213.21/2(N) |
0/0 |
| 304 |
1013306 |
图书 |
无处不在的微生物 |
(美) 菲利普·彼得森著 |
中国科学技术出版社 2024.01 |
Q939-49/1(N) |
0/0 |
| 305 |
1013307 |
图书 |
安德尼斯烘焙坊的秘密 |
吴克己著 |
福建科学技术出版社 2023.11 |
TS213.21/1(N) |
0/0 |
| 306 |
1013305 |
图书 |
肉品蛋白质超声波加工研究 |
李可著 |
中国纺织出版社有限公司 2024.05 |
TS251.5/3(N) |
0/0 |
| 307 |
1013303 |
图书 |
动物源食品中食源性致病菌及兽药多残留快速检测技术研究 |
白艳红, 杜娟, 季宝成著 |
中国纺织出版社有限公司 2023.11 |
TS251.7/1(N) |
0/0 |
| 308 |
1013304 |
图书 |
蒙古族传统乳制品加工实用技术 |
宁云飞主编 |
中国纺织出版社有限公司 2023.11 |
TS252.4/1(N) |
0/0 |
| 309 |
1013301 |
图书 |
葡萄酒酿造技术 |
刘欢著 |
中国纺织出版社有限公司 2023.11 |
TS262.61/1(N) |
0/0 |
| 310 |
1013302 |
图书 |
植物蛋白自组装能力调控的研究 |
董世荣, 沙珊珊著 |
中国纺织出版社有限公司 2023.11 |
Q946.1/1(N) |
0/0 |
| 311 |
1013299 |
图书 |
食品化学导论 |
(澳) 瓦西里·康特拉戈格斯著 |
中国纺织出版社有限公司 2023.08 |
TS201.2/2(N) |
0/0 |
| 312 |
1013300 |
图书 |
食品安全与微生物检验技术 |
林丽云, 屈岩峰, 林敏主编 |
中国纺织出版社有限公司 2023.07 |
TS207.3/7(N) |
0/0 |
| 313 |
1013298 |
图书 |
红肉共和国 |
(美) 约书亚·施佩希特著 OSHUA SPECHT |
中国原子能出版社 中国科学技术出版社 2023.10 |
TS251.5/1(N) |
0/0 |
| 314 |
1013296 |
图书 |
食物戏很多 |
云无心著 |
中国轻工业出版社 2024.05 |
TS201.6/2(N) |
0/0 |
| 315 |
1013297 |
图书 |
食品检验检测技术与质量安全管理 |
呼延蓉, 高艳, 高彦敏主编 |
经济日报出版社 2024.02 |
TS207.3/8(N) |
0/0 |
| 316 |
1013294 |
图书 |
食品检验检测分析技术 |
李晓燕, 周京丽, 高延伟著 |
线装书局 2023.08 |
TS207.3/1(N) |
0/0 |
| 317 |
1013295 |
图书 |
创意人气糕点装饰技法 |
白雪工作室 编著 |
中国轻工业出版社 2023.08 |
TS213.23/1(N) |
0/0 |
| 318 |
1013292 |
图书 |
食品安全与检验技术研究 |
罗义发, 郑晓宁, 丛珊滋著 |
延边大学出版社 2024.01 |
TS201.6/1(N) |
0/0 |
| 319 |
1013293 |
图书 |
糖史 |
季羡林著 |
新世界出版社 2023.09 |
TS245.1-091/1(N) |
0/0 |
| 320 |
1013290 |
图书 |
肉食星球 |
(美) 本杰明·阿尔德斯·沃加夫特著 |
上海人民出版社 2023.07 |
TS201.2/1(N) |
0/0 |
| 321 |
1013291 |
图书 |
朝鲜族传统食品生产技术 |
主编李范洙, 金铁, 金清 |
延边大学出版社 2024.01 |
TS205/1(N) |
0/0 |
| 322 |
1013288 |
图书 |
发酵食物 |
(美) 克里斯蒂娜·鲍姆加特伯著 |
科学普及出版社 2024.04 |
TS201.3/1(N) |
0/0 |
| 323 |
1013289 |
图书 |
森林资源保护与管理研究 |
钟云华, 李伟, 徐波著 |
山西人民出版社 2024.06 |
S76/1(N) |
0/0 |
| 324 |
1013287 |
图书 |
安全信任对国产婴幼儿配方乳粉购买行为的影响机理研究 |
张倩楠, 李翠霞著 |
中国农业出版社 2023.10 |
TS252.7/1(N) |
0/0 |
| 325 |
1013286 |
图书 |
澳洲坚果加工与副产物综合开发利用 |
王文林 ... [等] 主编 |
中国农业出版社 2023.08 |
TS255.6/1(N) |
0/0 |
|
