— 范运铭编
索书号:F719.2/39
标准编码: 7-5637-0892-8
出版信息:北京 旅游教育出版社 2000
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— 平文英编著
索书号:F719/27
标准编码: 7-81044-737-8
出版信息:大连 东北财经大学出版社 2000.10
— 王俊和著
索书号:F719/42
标准编码: 7-5637-0538-4
出版信息:北京 旅游教育出版社 1994.11
— 叶秀霜等编著
索书号:F719.2/8
标准编码: 7-5637-1016-7
出版信息:北京 旅游教育出版社 2002.1
— 张连寅著
索书号:F719/58
标准编码: 7-5082-0412-3
出版信息:北京 金盾出版社 1997.3
— 范运铭,支海成主编
索书号:F719.2/53
标准编码: 978-7-04-018003-9
出版信息:北京 高等教育出版社 2006
主题词: 饭店 饭店 饭店 商业服务 商业管理
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